
(សុខភាព)៖ ពន្លកល្ពៅ (ស្លឹកល្ពៅ) គឺជាបន្លែដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដែលមានរសជាតិស្រាលសម្រាប់ក្រពះ ជួយរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាព និងជំរុញភាពស៊ាំ។ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឡេ ធី ហឿង យ៉ាង ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភនៅមន្ទីរពេទ្យ ១៩-៨ (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) ស្លឹកល្ពៅភាគច្រើនជាទឹក (ប្រហែល ៩០%) ប៉ុន្តែមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ ជាពិសេស បន្លែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការបានយ៉ាងងាយស្រួល និងការពារការទល់លាមក។ វីតាមីនអា ជួយទ្រទ្រង់ចក្ខុវិស័យ ល្អសម្រាប់ស្បែក និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វីតាមីនស៊ី និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងការរលាកស្រាល និងបង្កើនភាពស៊ាំ។ លើសពីនេះ ហ្វូឡាត (វីតាមីន B9) គឺចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតឈាម ជាពិសេសសំខាន់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ សារធាតុរ៉ែដូចជា ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងជាតិដែកនៅក្នុងល្ពៅក៏ជួយគាំទ្រដល់ សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង សុខភាពឆ្អឹង និងធ្វើឱ្យ សម្ពាធឈាម មានស្ថេរភាពផងដែរ ។ស្លឹកល្ពៅមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត។ មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អគួរតែញ៉ាំស្លឹកល្ពៅប្រហែល 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ បរិមាណសមស្របក្នុងមួយចំណែកគឺ 100-150 ក្រាមនៃស្លឹកស្រស់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ (ស្មើនឹងចានតូចមួយបន្ទាប់ពីចម្អិនរួច)។ អ្នកដែលត្រូវការជាតិសរសៃបន្ថែមអាចបង្កើនចំនួននេះដល់ 150-200 ក្រាម ប៉ុន្តែមិនគួរញ៉ាំវាទាំងអស់ក្នុងអាហារតែមួយពេលនោះទេ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំស្លឹកល្ពៅជាប្រចាំ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ណែនាំឱ្យមនុស្សម្នាក់ៗទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែយ៉ាងហោចណាស់ ៤០០ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមិនគួរទទួលទានច្រើនពេកទេ ព្រោះការទទួលទានស្លឹកល្ពៅតែម្នាក់ឯងអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អ ជាពិសេសចំពោះមនុស្សចាស់ ឬអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារខ្សោយ។ ស្លឹកល្ពៅក៏មិនមែនជាអាហារ "អព្ភូតហេតុបន្សាបជាតិពុល" ដែរ ហើយមិនអាចជំនួសមុខងាររបស់ថ្លើម ឬតម្រងនោមបានឡើយ។វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំថា មនុស្សចាស់គួរតែញ៉ាំវាក្នុងកម្រិតមធ្យម ហើយចម្អិនវារហូតដល់ទន់ ដើម្បីងាយស្រួលរំលាយអាហារ។ អ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយតម្រងនោមមិនគួរញ៉ាំវាក្នុងបរិមាណច្រើនជាបន្តបន្ទាប់ទេ ដោយសារតែវាមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ អ្នកដែលកំពុងតែមានជំងឺរាករូសក៏គួរតែកំណត់ការញ៉ាំរបស់ពួកគេជាបណ្តោះអាសន្នផងដែរ។ដើម្បីកាត់បន្ថយការពុលថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត អ្នកគួរតែជ្រើសរើសបន្លែដែលធានាថាមានសុវត្ថិភាព ហើយរៀបចំវាឱ្យបានហ្មត់ចត់។

(ភ្នំពេញ)៖ គ្រាន់តែឃើញវីដេអូរបស់អ៊ុំប្រុស អ៊ឹម ប៊ុនធឿន ម្ចាស់រង្វាន់សេដ្ឋីក្មេង 130 លានរៀលពីប៊ូសស្រ្តង បងស្រី រិន សុគន្ធា ក៏ចុច Share វីដេអូនោះ ហើយទៅទិញប៊ូសស្រ្តងត្រជាក់ៗ ១កំប៉ុងញុំាដែរ។ មិននឹកស្មានថា សំណាងមកដល់លឿនបែបនេះសោះ ដោយបងស្រី បានឈ្នះរង្វាន់អ្នកជិតខាងល្អ 168$ x 10 ស្មើនឹងទឹកប្រាក់សរុប 1,680 ដុល្លារ។ កាន់តែផ្អើលអ្នកជិតខាង រង្វាន់នេះគឺម្ចាស់រង្វាន់មិនត្រឹមតែទទួលបាន 168$ សម្រាប់ខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអាចជ្រើសរើសអ្នកជិតខាងល្អរបស់ខ្លួនតាមចំនួនដែលក្រុមហ៊ុនកំណត់ ឱ្យទទួលបានម្នាក់ៗ168$ផងដែរ។ បងស្រី រិន សុគន្ធា អាយុ 35 ឆ្នាំ ជាស្ត្រីមេផ្ទះ រស់នៅខណ្ឌឫស្សីកែវ រាជធានីភ្នំពេញ។ រឿងរ៉ាវរបស់គាត់កំពុងក្លាយជាចំណាប់អារម្មណ៍លើបណ្ដាញសង្គម ព្រោះគ្រាន់តែចុច Share វីដេអូ និងទិញប៊ូសស្រ្តងត្រជាក់ៗ 1កំប៉ុង ក៏អាចក្លាយជាម្ចាស់សំណាងឈ្នះរង្វាន់ពីប៊ូសស្រ្តងដែរ។ ប៊ូសស្រ្តងរង្វាន់ច្រើនណាស់ មានអ្នកត្រូវរង្វាន់ជាហូរហែរ ដូច្នេះបើបងប្អូនចង់មានសំណាងដែរ កុំភ្លេចទិញប៊ូសស្រ្តងញុំាទាំងអស់គ្នា។ ប៊ូសស្រ្តង ឆ្ងាញ់ រសជាតិដិតជ្រៅ មានរង្វាន់ច្រើន!

(ភ្នំពេញ)៖ នាព្រឹកថ្ងៃទី២៣ និងថ្ងៃទី២៥ ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៦ វិទ្យាស្ថានជាតិការងារ និងនាយកដ្ឋានពេទ្យការងារ នៃក្រសួងការងារនិងបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ សហការជាមួយគម្រោង ILO-Japan នៃអង្គការអន្តរជាតិខាងការងារ បើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពី «ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាព និងសុខភាពការងារនៅកន្លែងធ្វើការ» ដល់មន្ត្រីអធិការកិច្ចការងារនៅថ្នាក់កណ្តាល និងមន្ទីរការងារនិងបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ រាជធានី-ខេត្តទាំង២៥ សរុបចំនួន ៦០នាក់ ចែកជា ២ក្រុម ក្រោមអធិបតីភាពរបស់ ឯកឧត្តម លឹម ស៊ុយហុង អនុរដ្ឋលេខាធិការ នៃក្រសួងការងារនិងបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ និងលោក ទុន សុភ័ណ អ្នកសម្របសម្រួលថ្នាក់ជាតិ នៃអង្គការអន្តរជាតិខាងការងារ។ថ្លែងក្នុងពិធីបើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះ ឯកឧត្តម លឹម ស៊ុយហុង អនុរដ្ឋលេខាធិការ បានបញ្ជាក់ថា ការបណ្តុះបណ្តាលនាថ្ងៃនេះ ពិតជាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងសមត្ថភាពមន្ត្រីជំនាញឱ្យកាន់តែយល់ច្បាស់អំពីគោលនយោបាយសុវត្ថិភាពនិងសុខភាពការងារ ក៏ដូចជាប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពនិងសុខភាពការងារនៅសហគ្រាស ក្រុមហ៊ុន និងរោងចក្រ សំដៅបង្កើតបរិយាកាសការងារប្រកបដោយសុខុមាលភាព និងសុវត្ថិភាពខ្ពស់សម្រាប់បងប្អូនកម្មករនិយោជិត។ជាមួយគ្នានេះ ឯកឧត្តម ក៏បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការលើកកម្ពស់ចំណេះដឹងដល់មន្ត្រីអធិការកិច្ចការងារ និងអធិការពេទ្យការងារគឺជាអាទិភាពគន្លឹះដែលមិនអាចខ្វះបាន ក្នុងការជំរុញការអភិវឌ្ឍវិស័យការងារ សន្តិសុខសង្គម និងបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ។ ឯកឧត្តមក៏បានឱ្យដឹងដែរថា ក្រសួងការងារនិងបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលពិភាក្សាប្រមូលធាតុចូលបន្ថែមដើម្បីកែលម្អសេចក្តីព្រាងច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាព និងសុខភាពការងារឱ្យមានលក្ខណៈគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ និងឆ្លើយតបទៅនឹងការវិវត្ត នៃពិភពការងារ ហើយអធិការរបស់យើងត្រូវត្រៀមខ្លួនប្រកបដោយភាពបុរេសកម្មផងដែរ។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះ ផ្តោតលើខ្លឹមសារសំខាន់ៗរួមមាន ទិដ្ឋភាពទូទៅអំពីប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាព និងសុខភាពការងារ ការរៀបចំគោលនយោបាយស្តីពីសុវត្ថិភាព និងសុខភាពការងារនៅតាមសហគ្រាស ក្រុមហ៊ុន និងរោងចក្រ ការវាយតម្លៃហានិភ័យនៅកន្លែងធ្វើការ ការកំណត់ប្រភេទគ្រោះថ្នាក់ វិធីសាស្ត្រកត់ត្រា និងការជូនដំណឹងអំពីជំងឺវិជ្ជាជីវៈផ្សេងៗ។ គួរកត់សម្គាល់ថា មន្ត្រីអធិការកិច្ចការងារនៅថ្នាក់កណ្តាល និងមន្ទីររាជធានី- ខេត្តទាំង ២៥ ដែលទទួលបន្ទុកផ្នែកសុវត្ថិភាពនិងសុខភាពការងារ នឹងទទួលបានចំណេះដឹងបន្ថែមក្នុងការពង្រឹងការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ និងតួនាទីរបស់ខ្លួនកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីបង្ការ និងធានាឱ្យបានថាសហគ្រាស ក្រុមហ៊ុន និងរោងចក្រក្លាយជាកន្លែងធ្វើការដែលមានសុខដុមរមនា និងសុវត្ថិភាព៕



















































#6, Street 272, 120409, Phnom Penh, Cambodia.
(+855) 89 383 888
info@swiftnewsdaily.com | info.swiftnews@gmail.com 
