
(ភ្នំពេញ)៖ ជំនួបរវាងឯកឧត្តមអភិសន្តិបណ្ឌិត ស សុខា ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងមហាផ្ទៃ និងឯកឧត្ដម អារីហ្វ ហាវ៉ាស់ អូហ្គូសេណូ អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងការបរទេសឥណ្ឌូណេស៊ី នៅទីស្ដីការក្រសួង នាព្រឹកថ្ងៃទី២៩ ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៦នេះ បានផ្ដល់ឱកាសឱ្យភាគីទាំងពីរ បានពិភាក្សានិងផ្លាស់ប្ដូរយោបល់គ្នាប្រកបដោយភាពវិជ្ជមាន អំពីភាពចាំបាច់នៃការពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអនុវត្តច្បាប់ និងការបណ្ដុះបណ្ដាលជំនាញបច្ចេកទេសក្នុងបរិបទថ្មីដល់មន្ត្រីនគរបាលជាតិកម្ពុជា។ ឯកឧត្តមអនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងការបរទេសឥណ្ឌូណេស៊ី បានជម្រាបជូនប្រមុខក្រសួងមហាផ្ទៃកម្ពុជាថា ផ្អែកលើលទ្ធផលនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការកន្លងមក និងស្របតាមស្មារតីនៃកិច្ចព្រមព្រៀងទ្វេភាគី នៅពាក់កណ្ដាលឆ្នាំ២០២៦នេះ ឥណ្ឌូនេស៊ី នឹងរៀបចំការបណ្ដុះបណ្ដាលជំនាញសំខាន់ៗ ៣ ដល់មន្ត្រីនគរបាលកម្ពុជា ក្នុងនោះរួមមាន៖ ជំនាញពាក់ព័ន្ធបច្ចេកទេសកោសល្យវិច័យ ជំនាញស៊ើបអង្កេតហិរញ្ញវត្ថុ និងជំនាញពាក់ព័ន្ធឧក្រិដ្ឋកម្មតាមប្រព័ន្ធបច្ចេកវិទ្យា ដោយការបណ្ដុះបណ្ដាល អាចនឹងធ្វើឡើងនៅប្រទេសឥណ្ឌូណេស៊ី និងក៏អាចមានការបញ្ជូនគ្រូឥណ្ឌូណេស៊ី មកបណ្ដុះបណ្ដាលនៅកម្ពុជា។ក្នុងក្របខណ្ឌកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអនុវត្តច្បាប់ ឯកឧត្តមអនុរដ្ឋមន្ត្រីការបរទេសឥណ្ឌូណេស៊ី បានមានប្រសាសន៍ថ្លែងអំណរគុណឯកឧត្តមអភិសន្តិបណ្ឌិត ដែលបានផ្ដល់ការសម្របសម្រួល ជាអាទិ៍ ការពន្លឿននីតិវិធីបញ្ជូនជនជាតិឥណ្ឌូនេស៊ី រងគ្រោះពាក់ព័ន្ធបទល្មើសឆបោកតាមប្រព័ន្ធបច្ចេកវិទ្យា ការសម្របសម្រួលឱ្យមន្ត្រីស្ថានទូត និងសាច់ញាតិបានចូលជួបសួរសុខទុក្ខជនជាតិឥណ្ឌូនេស៊ី ដែលជាប់ឃុំនៅតាមមណ្ឌលអប់រំកែប្រែ និងពន្ធនាគារ និងជាពិសេសការបង្ក្រាបទីតាំង និងរំដោះប្រជាជនឥណ្ឌូណេស៊ី ចេញពីទីតាំងប្រព្រឹត្តបទល្មើស។ នាឱកាសនោះដែរ ភាគីទាំងពីរ បានឯកភាព រៀបចំធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពខ្លឹមសារអនុស្សរណៈនៃការយោគយល់ ដើម្បីឈានទៅចុះហត្ថលេខាសម្រាប់អនុវត្តបន្ត ហើយភាគីឥណ្ឌូណេស៊ី បានបង្ហាញសុច្ឆន្ទៈគាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តខ្ពស់ចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់កម្ពុជា ជាពិសេសយុទ្ធនាការបោសសម្អាតឧក្រិដ្ឋកម្មឆបោកតាមប្រព័ន្ធបច្ចេកវិទ្យា រួមទាំងការបង្កើតក្របខណ្ឌច្បាប់ដ៏តឹងតែង ដោយថែមទាំងអះអាងទៀតថា ឥណ្ឌូណេស៊ី សូមធ្វើជាសាក្សីបញ្ជាក់ប្រាប់ទៅកាន់សហគមន៍អន្តរជាតិ អំពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែង និងលទ្ធផលប្រកបដោយភាពជាក់ស្ដែង និងប្រាកដនិយមនេះទៀតផង។ ឈរលើលទ្ធផលនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការដ៏ល្អ និងដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងស្ថានភាពប្រែប្រួលឥតឈប់ឈរនៃបទល្មើសឆ្លងដែនគ្រប់ប្រភេទ រួមទាំងការវិវត្តនៃបទល្មើសតាមប្រព័ន្ធបច្ចេកវិទ្យា ឯកឧត្តមអភិសន្តិបណ្ឌិត ស សុខា ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី និងឯកឧត្តមអនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងការបរទេសឥណ្ឌូនេស៊ី បានឯកភាពជាគោលការណ៍រៀបចំមន្ត្រីជំនាញមួយក្រុម ឱ្យជួបពិភាក្សាដើម្បីបង្កើតយន្តការអនុវត្តការងាររួមមួយ ដូចដែលកម្ពុជា បានអនុវត្តជាមួយបណ្ដាប្រទេសជាមិត្តផ្សេងទៀត រួមមានសាធារណរដ្ឋកូរ៉េ ជាដើម៕

(អន្តរជាតិ)៖ អ្នកឯកទេសព្យាបាលជំងឺធាត់តៃវ៉ាន់ម្នាក់បានបដិសេធការយល់ច្រឡំទូទៅចំនួន ៨ អំពីផ្លែឈើ ចាប់ពីការផឹកទឹកផ្លែឈើរហូតដល់ការភ័យខ្លាចការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងពន្យល់ពីរបៀបញ៉ាំវា ខណៈពេលដែលជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដែលអាចកើតមាន។ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនខ្លាចថា ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែម ដូច្នេះវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ ហើយអ្នកខ្លះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ថែមទាំងជៀសវាងវាទាំងស្រុង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tsai Ming-Chieh និយាយថាផ្លែឈើមិនមែនជា "ឃាតករ" ដែលបំផ្លាញសុខភាពនោះទេ នេះបើយោង តាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយតៃវ៉ាន់ SETN។គាត់និយាយថា ចំណុចសំខាន់គឺថាតើត្រូវញ៉ាំប៉ុន្មាន និងរបៀបញ៉ាំ។ នៅលើទំព័រប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ សង្គមរបស់គាត់ គាត់បានរាយបញ្ជីការយល់ច្រឡំទូទៅចំនួន ៨ ដែលមនុស្សជាច្រើននៅតែជឿ៖ការយល់ច្រឡំថា ការផឹកទឹកផ្លែឈើ ១០០% គឺដូចគ្នានឹងការញ៉ាំផ្លែឈើ៖ លោក Tsai និយាយថាដំណើរការច្របាច់ ទឹកផ្លែឈើយកជាតិសរសៃភាគច្រើនចេញពីផ្លែឈើ។ ជាលទ្ធផល ជាតិស្ករត្រូវបានស្រូបយកចូល ទៅក្នុងរាងកាយលឿនជាងមុន ដែលបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងចុះដូចរទេះរុញ។ ខណៈពេលដែលការញ៉ាំក្រូចពីរផ្លែអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ទឹកក្រូចមួយកែវត្រូវការក្រូច យ៉ាងហោចណាស់ប្រាំផ្លែ។ ការយល់ច្រឡំថា ការញ៉ាំផ្លែឈើនៅពេលព្រឹកគឺជា «មាស» ការញ៉ាំវានៅពេលយប់គឺជា «សំរាម» ៖ សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ ពេលវេលានៃការញ៉ាំផ្លែឈើ មិនមែនជាកត្តាសម្រេចចិត្តនោះទេ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺបរិមាណសរុបដែលញ៉ាំពេញមួយថ្ងៃ។ លោកណែនាំមនុស្សឱ្យចងចាំច្បាប់សាមញ្ញនៃ «ការញ៉ាំផ្លែឈើមួយចំណែកដែលមានទំហំប៉ុនកណ្តាប់ដៃរបស់អ្នករាល់ពេល ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ» ដើម្បីកុំ ឱ្យលើសពីបរិមាណដែលមានសុវត្ថិភាព។ការយល់ច្រឡំថា ការញ៉ាំផ្លែឈើបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺថ្លើមខ្លាញ់៖ មានតែការញ៉ាំផ្លែឈើច្រើនពេកទេដែល អាចរួម ចំណែកដល់ជំងឺថ្លើមខ្លាញ់។ ផ្ទុយទៅវិញ ការញ៉ាំក្នុងបរិមាណសមហេតុផលអាចជួយការពារស្ថាន ភាពនេះ។ ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើអាច ជួយការពារថ្លើមនៅពេល ញ៉ាំក្នុងបរិមាណសមស្រប។ការយល់ច្រឡំថា ការញ៉ាំផ្លែឈើបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ជាថ្មីម្តងទៀត ខណៈពេលដែល ការញ៉ាំច្រើនពេកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺនេះ ការញ៉ាំកម្រិតមធ្យមអាចការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម បានយ៉ាងល្អ។ ការសិក្សាសំខាន់ៗជាច្រើនបានបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់ក្នុងបរិមាណ សមស្រប ជាប្រចាំ មានហានិភ័យទាបជាងក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជាងអ្នកដែលមិនញ៉ាំផ្លែឈើទាល់តែសោះ។ការយល់ច្រឡំថា ផ្លែឈើកាន់តែផ្អែម កម្រិតជាតិស្កររបស់វាកាន់តែខ្ពស់៖ ភាពផ្អែមមិនចាំបាច់ឆ្លុះ បញ្ចាំងពីកម្រិតជាតិស្ករនោះទេ។ ភាពផ្អែមនៃផ្លែឈើត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយអាស៊ីតសរីរាង្គ កម្រិតទឹក និងសមាមាត្រនៃជាតិស្ករ fructose, sucrose និង glucose។ផ្លែឈើខ្លះអាចមិនមានរសជាតិផ្អែមទេ ទោះបីជាមានជាតិស្ករច្រើនក៏ដោយ។ ផ្ទុយទៅវិញ ផ្លែឈើខ្លះអាចមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង ប៉ុន្តែមានកម្រិ តជាតិ ស្ករទាបដោយសារតែកម្រិតទឹកខ្ពស់របស់វា។ មនុស្សដែលព្រួយបារម្ភអំពីជាតិស្ករក្នុង ឈាមអាចញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានជាតិផ្អែមតិចប៉ុណ្ណោះសូម្បីតែក្នុងចំណោមផ្លែឈើប្រភេទផ្សេងៗគ្នាក៏ដោយ ដរាបណាទំហំចំណែកត្រូវបានគ្រប់គ្រងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ការទទួលទានជាតិស្ករសរុបនឹងមិនលើសពីកម្រិតគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ អ្នកជំនាញជាទូទៅផ្តោតលើបរិមាណដែលទទួលទានជាជាងប្រភេទផ្លែឈើជាក់លាក់៕

(សុខភាព)៖សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រយោជន៍សំខាន់ៗជួយការពារកោសិកា ការពារជំងឺ និងថែរក្សាសុខភាពស្បែក។ សារធាតុទាំងនេះជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ។ ចាប់ពីផ្លែប៊ឺរី និងបន្លែស្លឹករហូតដល់កាហ្វេ និងសូកូឡាខ្មៅ មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំង អុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាត។អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពការពារកោសិកា៖ កម្ចាត់ម៉ូលេគុលរ៉ាឌីកាល់សេរីមិនឱ្យបំផ្លាញកោសិកា និងDNA ក្នុងរាងកាយ។ពង្រឹងភាពស៊ាំ៖ ជួយឱ្យកោសិកាឈាមសប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងជំងឺផ្សេងៗបានល្អ។ថែរក្សាស្បែក៖ ការពារស្បែកពីការខូចខាតដោយសារពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងជួយឱ្យស្បែកក្មេងជាងវ័យ។ការពារបេះដូង៖ កាត់បន្ថយការរលាក និងជួយឱ្យសរសៃឈាមមានកម្លាំងរឹងមាំល្អ។ផ្លែឈើ បន្លែ អាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយរាងកាយ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាជម្រើសសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចំនួន 10 នេះបើយោងតាម Health។១. ផ្លែប៊្លូបឺរី៖ ផ្លែប៊្លូបឺរីខ្មៅផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន រួមទាំងវីតាមីន C និង E អាន់ថូស៊ី យ៉ានីន អាស៊ីតអេឡាហ្គីក ឃ្វឺសេទីន និងទែរភីណូអ៊ីត។ សមាសធាតុទាំងនេះមានឥទ្ធិពលប្រឆាំង នឹងការរលាក និងអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន។២. កាហ្វេ៖ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន កាហ្វេគឺជាប្រភពមួយក្នុងចំណោមប្រភពដ៏ធំបំផុតនៃសារ ធាតុប្រឆាំង អុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ វាសម្បូរទៅដោយប៉ូលីហ្វេណុល ជាពិសេសអាស៊ីត ហ្វេណុល ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាត។ ការទទួលទានកាហ្វេជាប្រចាំក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ ជាមួយនឹងសុខភាពខួរក្បាលប្រសើរឡើង និងហានិភ័យនៃការថយចុះនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន។៣. ផ្លែស្ត្របឺរី៖ ផ្លែស្ត្របឺរីសម្បូរទៅដោយអាន់ថូស៊ីយ៉ានីន អាស៊ីតអេឡាហ្គីក និងវីតាមីន C។ ពួកវាក៏ផ្តល់ នូវជាតិសរសៃ ម៉ង់ហ្គាណែស និងហ្វូឡាតផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមានជីវជាតិខ្ពស់។៤. សូកូឡាខ្មៅ៖ សូកូឡាខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុ flavanols កាកាវដូចជា catechin, epicatechin និង procyanidins។ សមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះ ត្រូវបានគេគិតថារួមចំណែកដល់អត្ថប្រយោជន៍ ដ៏មានសក្តានុពលរបស់កាកាវចំពោះសរសៃឈាមបេះដូង។ទន្ទឹមនឹងនេះ មានបន្លែងផ្លែឈើមួយចំនួនទៀតដូចជា ផ្លែរ៉ាសប៊ឺរី ស្រាក្រហម ផ្លែប៉ោម ស្ពៃខ្មៅ ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីរប្រភេទដែលជួយដល់សុខភាពភ្នែក៕



















































#6, Street 272, 120409, Phnom Penh, Cambodia.
(+855) 89 383 888
info@swiftnewsdaily.com | info.swiftnews@gmail.com 
